Nhiều bánh mì 'ngoại quốc' có mặt trong đại tiệc bánh mì Việt Nam

Tối 21-3, lễ khai mạc Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 (TP.HCM) đã được diễn ra tại công viên Lê Văn Tám (quận 1).

Theo bà Nguyễn Thị Khánh - chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3 không chỉ là nơi để thưởng thức mà còn tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam trên bản đồ thế giới. Vì thế, trong các hoạt động sẽ diễn ra xuyên suốt trong 4 ngày, du khách sẽ chứng kiến một đại tiệc bánh mì với nhiều loại bánh mì đến từ nhiều quốc gia. 

Có mặt tại lễ hội bánh mì, chị Elodie (du khách Pháp) chia sẻ từng ăn nhiều loại bánh mì như baguette, sandwich, burger, nhưng bánh mì Việt Nam có vỏ bánh giòn, nhân thơm ngon cùng rau ăn kèm rất thú vị.

Níu chân du khách không chỉ bằng sự đa dạng và ngon lành của bánh mì, Lễ hội còn gây ấn tượng với du khách với cổng chào được trang trí với số lượng 1.100 ổ bánh mì, trong đó có bánh mì thật và mô hình. 

Hay con thuyền trưng bày 100 món ăn kèm bánh mì từ nguyên liệu thủy, hải sản; không gian bánh mì xưa và nay; khu vực trải nghiệm đường tre với mô hình thú, bánh mì hình thú…

Theo ghi nhận, có 141 gian hàng của đơn vị sản xuất, kinh doanh bánh mì. Những dây chuyền bánh mì nướng tại lò từ Công ty cổ phần Bánh kẹo Á Châu, hay đại tiệc bánh mì với trên 300 món ăn kèm bánh mì có cà phê, nước và trà Việt tại gian hàng bánh mì Trạng, hay dòng bánh mì tươi phù hợp giới trẻ từ thương hiệu Sugar Town… phục vụ người dân, du khách trải nghiệm trong suốt 4 ngày diễn ra. 

Lễ hội bánh mì lần này còn trao tặng 14 xe bánh mì khởi nghiệp đến 2 đơn vị đại diện Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam và Hội Liên hiệp phụ nữ Hậu Giang. Đây là hoạt động truyền cảm ứng khởi nghiệp.